საჭმლის საჭმლის აღჭურვილობის გაჩენამ ყველას სიხარული მოუტანა და ყველასთვის გემრიელი გამოცდილება ., ასე რომ, რამდენი იცით, თუ რა არის საჭმლის საჭმლის აღჭურვილობისა და სოიოს საჭმლის საჭმლის საჭმლის მოწყობილობების ოპერაციული წერტილების შესახებ? შემდეგი რედაქტორი მოგაწვდით მოკლე შესავალს, იმედი მაქვს, რომ ეს დაგეხმარებათ .
საჭმლის საჭმლის საჭმლის მოწყობილობების დახარისხება ირჩევს მსხვილი და სრული მარცვლეულის და ოქროსფერი ფერის მოსაშორებლად ნამსხვრევების მოსაშორებლად. გამხმარი სოიოები მოთავსებულია სუფთა უჯრაში და ინახება ღუმელში 50 გრადუსამდე 5-დან 6 საათის განმავლობაში . ჭარბი წყალი ქმნის პირობებს {5} milling a drieSes. სოიოები სოიოს ფქვილში და ამავე დროს აჭმევს ბრინჯს და წიწაკას ფხვნილში . ნედლეული პროპორციული სოიოს ფქვილი, ბრინჯის ფქვილი, ტაფიოკას სახამებელი და სუნელი შერეულია სხვადასხვა ინგრედიენტებში . შეურიეთ ცომი და ფორმა {. შეათავსეთ წყალი, შეიტანეთ წყალი). სანამ რბილი და მყარი ცომი არ ჩამოყალიბდება . ცომში ტენიანობა უნდა იყოს თანაბრად, ფხვნილის ცომის გარეშე; მომზადებული ცომი შედგენილია კვადრატში, რომელსაც აქვს განივი სეგმენტის სიგრძე 2 . 5-დან 3 სმ ან მართკუთხედი, სიგრძით 2 . 5 სმ x 3 სმ, ხოლო სიგრძე ზომიერად პრიზმატულია. გაითვალისწინეთ, რომ noodles უნდა იყოს კომპაქტური რუბრიკა იგი მტკიცედ და მართოთ ჰაერი, სანამ არ იქნება ჰაერის ხვრელები მოჭრილი ზედაპირზე.
საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის მომზადება (წინასწარი გელატინიზაცია), გაგრილება და დაბერება, ცომის დაჭრა სამზარეულოს შემდეგ, რათა იგი სრულად წინასწარ გელატინირდეს; სამზარეულოს შემდეგ, სწრაფად მოათავსეთ საყინულეში გაცივება და დაბერება; ამოიღეთ noodles საყინულედან, დათბობა ოთახის ტემპერატურაზე, ნაჭრის სისქე mm {{2} mm სქელი ნაჭრები შეიძლება სწრაფად მოიმატოს შემწვარი, ტექსტურა ხრაშუნა, ხოლო puffiness ხარისხი მაღალია; ნაჭრები ძალიან თხელია, დამუშავება რთულია და მათი შემწვარი ადვილია. ნაჭრები ძალიან სქელია, ხოლო ერთგვაროვნება ცუდია, როდესაც შემწვარი ის ხშირად მყიფეა გარედან და შიგნიდან რთულია, ხოლო ფაფის ხარისხი ასევე დაბალია . შემწვარი ფაფის მშრალი ნაჭრების წინასწარ გაცილების შემდეგ, მოამზადეთ fryer, რომ დაამატოთ შესაბამისი რაოდენობით სალათის ზეთი, დაარეგისტრირეთ 5 { Petcpp კომპოზიციური ფილმი, ვაკუუმის შეფუთვა შეიძლება ეფექტურად შეუშალოს პროდუქტის ცხიმიანობის დაჟანგვას .