ტყუპის ხრახნიანი ექსტრუზიის ტექნოლოგიის ტექნოლოგიის გამოყენება

As a new food production technology, twin-screw extrusion technology is gradually being widely used in food industry, especially in the production of leisure puffed snacks. As a kind of leisure food, puffed food is deeply loved and welcomed by consumers, especially teenagers. In the United States, which boasts itself as the snack food kingdom, the annual sales of all kinds of snack foods from food ექსტრუდერები 5 მილიარდი დოლარია, რომელთაგან 30% არის კარტოფილის ჩიპები . შეიძლება დადასტურდეს, რომ ფაფა საკვების წარმოებას აქვს ძალიან ფართო პერსპექტივები და განვითარების პერსპექტივები .

ტყუპი მაღალი ტემპერატურის ექსტრუზიის ტექნოლოგია არის თანამედროვე მექანიკური ექსტრუზიის ტექნოლოგია, რომელიც აერთიანებს ძველ ფრაგმენტულ ექსტრუზიის ტექნოლოგიას, რათა წარმოიქმნას ფაფა. ახალი ექსტრუზიის ტექნოლოგიები, როგორიცაა საცხობი ტექნოლოგია და მიკროტალღური ტექნოლოგია, ასევე უნდა მიეკუთვნებოდეს ამ კატეგორიას . ყველაზე მაღალი ტემპერატურის ექსტრუზიის ტექნოლოგია, რომელიც ხსენებულია ფრიად ან ქვიშის ფრაგმენტში. საერთო, რადგან ქვიშის შემწვარი ექსტრუზია მოითხოვს მაღალი ხარისხის ქვიშას, ხოლო საკვების ექსტრუზიის შემდეგ სასურველ პროცესს მაღალი მოთხოვნები სჭირდება .

ტყუპი ხრახნიანი მაღალი ტემპერატურის ექსტრუზიის ტექნოლოგია ხშირად გამოიყენება სურათების წარმოებაში, წარმოების პროცესი უფრო რთულია, წარმოების ციკლი უფრო გრძელია, ხოლო გამომავალი შემოიფარგლება გარკვეულწილად; ამასთან, იმის გამო, რომ ამ ექსტრუზიის ტექნოლოგია არ საჭიროებს ძალიან მაღალ აღჭურვილობას, ნედლეულის კლასის მოთხოვნები არ უნდა იყოს ძალიან მკაცრი, და მას ასევე შეუძლია გააფართოვოს ზოგი

გარდა ამისა, ამ ტექნოლოგიას აქვს კიდევ ერთი უპირატესობა, რომელიც არ არის ხელმისაწვდომი . ამ ტექნოლოგიით გამხმარი ნახევარწრიული პროდუქტები, როგორც წესი, შეიძლება ინახებოდეს ნახევარი წლის განმავლობაში . ამრიგად, მწარმოებელს შეუძლია ნახევრად დაფარული პროდუქტების ტრანსპორტირება დანიშნულების ადგილამდე ექსტრუზიის დამუშავებისთვის, რაც მხოლოდ ინვესტიციის დაზოგვას, არამედ საშუალებას მისცემს მომხმარებლებს მიიღონ ახალი, მაღალი extruded Extruded.